en la carta
marchando una de
¡ oído cocina !
en la despensa
aceite aceite de trufa almendras anchoas arroz atún azucar bacalao boquerones calamar carne picada cebolla chocolate crema pastelera espaguetis gambas garbanzos harina hojaldre huevos jamón jamón cocido langostinos leche lenguado lomo mantequilla pan pasta brick patatas paté de olivas pimentón pimiento verde pollo puerro pulpo queso sal secreto de cerdo setas solomillo de cerdo ternasco ternera tomate utensilioEnlaces
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Bacalao con fideos negros o fideuá negra con bacalao.
Ayer me sorprendió mi mujer con este plato cuando llegué a comer. Habíamos sacado del congelador un paquete de bacalao desalado y unas gambas por la mañana. Pero ella le añadió los fideos negros de trigo duro que el otro … Sigue leyendo