en la carta
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Hacía tiempo que quería tener un blog, y me pregunté ¿qué hago todos los días?, y me respondí, comer. Pues ya está. elabrelatas.net es un diario de cocina, no somos profesionales, ni pretendemos serlo. Lo que hay aquí es lo que dan de sí 6 metros cuadrados de cocina y lo que hay en las casas normales: Placas, horno, microondas, batidora, sartenes, cazuelas,... Reclamaciones y sugerencias en info(arroba)elabrelatas.net Si algo falla, ya sabéis, tened a mano el abrelatas (os sacará de algún apuro que otro).-
Archivo de la etiqueta: jamón
Timbal de espinacas
Las espinacas no tienen que ser aburridas, un plato vistoso y llamativo. Sigue leyendo
Tomate rosa de Huesca con jamón de Teruel
Cómo preparar el tomate rosa de Huesca para un primer plato y para una tapa con jamón de Teruel. Sigue leyendo
Publicado en Ensaladas, Recetas de cocina, Recetas de cocina aragonesa, Tapas
Etiquetado jamón, tomate
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Habitas frescas con jamón de Teruel
En esta receta cocinaremos unas habitas frescas con ajos tiernos y acompañaremos con jamón de Teruel. Sigue leyendo
Publicado en Legumbres, Recetas de cocina, Recetas de cocina aragonesa
Etiquetado ajos tiernos, habitas frescas, jamón
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Croquetas de pollo y jamón – Recetas contra la crisis (y III)
Receta para elaborar unas croquetas de pollo con jamón que puede servirnos como base para cualquier otra croqueta. Sigue leyendo
Garbanzos con pollo y jamón – Recetas contra la crisis (II)
Cómo aprovechar los garbanzos y la carne del cocido en un sabroso plato. Sigue leyendo
Caldo de pollo con fideos – Recetas contra la crisis (I)
Cómo hacer una caldo de pollo que podemos emplear para una sopa o para enriquecer salsas. Sigue leyendo
Publicado en Básicos, Recetas de cocina, Sopas y caldos
Etiquetado apio, garbanzos, jamón, nabo, pollo, puerro, zanahorias
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Rollitos de pierna de ternasco y jamón de Teruel
Pierna de Ternasco de Aragón con jamón de Teruel cocinados de una manera divertida. Sigue leyendo
Publicado en Carnes, Recetas de cocina, Recetas de cocina aragonesa
Etiquetado cebolla, cordero, espárragos trigueros, jamón, setas, ternasco
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