Archivo de la etiqueta: ternasco

Pierna de Ternasco en su jugo

Publicado el 30 enero 2010 por cocinetas

Pierna de Ternasco de Aragón asada en su propio jugo con patatas a lo pobre. Sigue leyendo →

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Publicado el 11 junio 2009 por cocinetas

Cómo hacer paletilla de ternasco asada al cava con patatas a lo pobre. Una receta típica con un toque diferente. Sigue leyendo →

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Publicado el 23 mayo 2009 por cocinetas

Receta para hacer los jarretes de ternasco (cordero de Aragón) estofados. Sigue leyendo →

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Publicado el 24 febrero 2009 por cocinetas

Cómo hacer un carré de cordero, en este caso, de ternasco de Aragón con romero con setas de patata de guarnición. Sigue leyendo →

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Publicado el 3 febrero 2009 por cocinetas

Pierna de Ternasco de Aragón con jamón de Teruel cocinados de una manera divertida. Sigue leyendo →

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