Mini pizza

Mini pizza

En muchas ocasiones seguro que os ha pasado como a nosotros, que tenéis mono de pizza, pero una pizza…, ¡buf! con lo que hay que sudar luego para quitársela de encima, más aún si la tomamos para la cena. Bueno, pues aquí una solución fácil, rápida y limpia. Con ella seguro que podréis sorprender a algún invitado o a algún niño.

Ingredientes (para 2 minipizzas):

Ingretientes mini pizza preparados

Ingredientes mini pizza preparados

  • 2 rebanadas de pan
  • 4 tomates cherry
  • 1 loncha Jamón cocido
  • 2 lonchas de queso
  • 2 olivas negras
  • Orégano
  • Aceite
  • Sal

Preparación:

  • Cortamos el pan con un vaso

    Cortamos el pan con un vaso

  • Una capa de tomates

    Una capa de tomates

  • Otra de queso

    Otra de queso

  • Y las aceitunas

    El jamón y las aceitunas

  1. Tostamos y cortamos el pan con forma redonda. Yo lo hice con un vaso.
  2. Troceamos el tomate, el queso, el jamón y las aceitunas.
  3. Colocamos una capa de tomate (con un poco de sal), otra de queso, otra de jamón y las aceitunas.
  4. Un poquito de orégano, chorrito de aceite y a gratinar 5 minutos.

Notas:

En la receta se emplea pan de pueblo, podéis utilizar pan de molde ¡pero no sale tan rico!

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