Pizza

Pizza

Pizza completa

Pizza completa

Utilizando la masa para pizza, pasamos de la mini pizza a esta macro pizza, es que no tenemos término medio. Como es para casa hemos empleado todo lo que da la bandeja del horno. Aprovechando la extensión de la misma hemos hemos una pizza de tres tipos: Salami, bacon y 3 quesos. Como base, en vez de salsa de tomate, pondremos unas rodajas de tomate natural.

Ingredientes (para una pizza tamaño placa de horno):

Ingredientes

Ingredientes

  • 300 gramos de masa para pizza
  • 2 tomates
  • Bacon
  • Salami
  • Queso parmesano
  • Queso roquefort
  • Queso mozzarella
  • Sal
  • Aceite
  • Orégano

Preparación:

  • Colocamos las rodajas de tomate sobre la base

    Colocamos las rodajas de tomate sobre la base

  • Sobre el tomate, el queso rallado

    Sobre el tomate, el queso rallado

  • El resto de los ingredientes

    El resto de los ingredientes

  • Recién salida del horno

    Recién salida del horno

  1. Vamos calentando el horno a 220ºC
  2. Extendemos la masa para la pizza
  3. Cortamos a rodajas de tomate.
  4. Rallamos el queso.
  5. Cubrimos la masa con las rodajas de tomate, en las que echaremos sal y aceite.
  6. Sobre el tomate colocamos el queso mozzarella rallado.
  7. Según hayamos decidido distribuir el resto de los ingredientes colocamos sobre le queso mozzarella el bacon, el salami y las olivas.
  8. Espolvoreamos con orégano y al horno 10-15 minutos a 220 ºC.

Notas:

La pizza, además como plato fuerte, cortada en pequeñas proporciones podemos utilizarla como canapés.

Se puede congelar para guardar si nos sobra.

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