en la carta
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Hacía tiempo que quería tener un blog, y me pregunté ¿qué hago todos los días?, y me respondí, comer. Pues ya está. elabrelatas.net es un diario de cocina, no somos profesionales, ni pretendemos serlo. Lo que hay aquí es lo que dan de sí 6 metros cuadrados de cocina y lo que hay en las casas normales: Placas, horno, microondas, batidora, sartenes, cazuelas,... Reclamaciones y sugerencias en info(arroba)elabrelatas.net Si algo falla, ya sabéis, tened a mano el abrelatas (os sacará de algún apuro que otro).-
Archivo de la categoría: Verduras
Timbal de espinacas
Las espinacas no tienen que ser aburridas, un plato vistoso y llamativo. Sigue leyendo
Coliflor con bechamel de pimentón
Coliflor gratinada con una salsa bechamel un poco especial. Sigue leyendo
Cebolla caramelizada
Cómo preparar una cebolla caramelizada, un buen acompañamiento para carne y pescado. Sigue leyendo
Rollitos jardinera con gambas
Rollitos jardinera con gambas, unos rollitos primavera autóctonos. Sigue leyendo
Patatas asadas
Como hacer una tapa de patatas asadas, de una manera fácil y rápida. Sigue leyendo
Publicado en Recetas de cocina, Recetas de cocina aragonesa, Tapas, Verduras
Etiquetado aceite, crema de vinagre, patatas
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Arroz de verduras
Receta con de arroz con verduras, otro tipo de arroz parecido a la paella, pero para vegetarianos (o no). Sigue leyendo
Publicado en Arroces, Recetas de cocina, Verduras
Etiquetado alcachofas, arroz, caldo de verduras, cebolla, pimiento verde, zanahoria
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Setas de patata
Setas de patata hechas al microondas, Salió en España Directo, por la televisión. Sigue leyendo
Borrajas con gambas
En esta de receta de cocina fusión unimos una verdura de invierno muy utilizada en la cocina de nuestra tierra, la borraja, con las gambas, que no es habitual ver por nuestros montes. Sigue leyendo
Publicado en Marisco, Recetas de cocina, Recetas de cocina aragonesa, Verduras
Etiquetado borrajas, cebolla, gambas
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Cardo con salsa de almendras
En el invierno llega(rá) el cardo, todo un clásico con la salsa de almendras, por lo menos en mi casa. Sigue leyendo