Caldo de pescado para enriquecer platos
Cómo hacer un caldo de pescado para enriquecer guisos, arroces, fideuás,…
Leer másRecetas con calamar
Calamares a la romana
En esta receta intentaremos cocinar unos típicos calamares a la romana, para utilizarlos en entremeses, tapas, bocadillo o como plato principal.
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Paella de domingo
El domingo salimos al aire libre para hacer una paella al fuego de leña, en este caso una paella de marisco con verduras.
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Arroz de marisco
Los arroces y en particular, las paellas, son platos típicos españoles. En cada casa se hacen de una manera y los más puristas dirán que lleva esto o lo otro. No he querido llamar a este plato ni paella, ni arroz a banda ni nada parecido. Este es un plato que hacemos a menudoporque el […]
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