Pechugas Villeroy
Hoy este clásico de la cocina con nombre de cortesano francés visita nuestra mesa. En resumen, se trata de pehugas, rebozadas con salsa bechamel y rebozadas a su vez.
Leer másHoy este clásico de la cocina con nombre de cortesano francés visita nuestra mesa. En resumen, se trata de pehugas, rebozadas con salsa bechamel y rebozadas a su vez.
Leer másCómo hacer una salsa bechamel de una manera rápida y fácil
Leer másEl más conocido es el del cerdo ibérico, pero nosotros lo emplearemos de cerdo común (más que nada porque vale la mitad). Pediremos que lo corten en forma de librillo y aprovecharemos la ocasión para darle más misterio y le daremos al comensal una sorpresa.
Leer másCómo hacer unas galletas de almendra y chocolate.
Leer másReceta del salmorrejo de bacalao, una receta que lleva un broquil pellado, un brócoli autóctono de Huesca con forma de colifor.
Leer másCómo hacer una tortilla de patata paso a paso
Leer másPierna de Ternasco de Aragón con jamón de Teruel cocinados de una manera divertida.
Leer másBrochetas de bacalao con tomatitos que pueden servirnos de acompañamiento para una pasta o ensalada
Leer másCostilla de cerdo picante al vino blanco
Leer másComo hacer un pulpo que parezca un pulpo sin ser un pulpo
Leer más