Rodaballo al horno
Un plato típico y clásico de nuestra cocina, el rodaballo al horno, acompañado de una picada de almendras.
Leer másRecetas de Pescado
Recetas fáciles de cocina explicadas paso a paso elaboradas con pescado: Lenguado, merluza, rape, pulpo, marisco, salmón, trucha, atún, arroces, paella, escabeches.
Dorada al horno rellena de tocineta
Vamos a preparar unas doradas al horno rellenas de tocineta sobre una cama de patatas y cebolla.
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Croquetas de bacalao y setas
Preparamos en esta ocasión unas croquetas típicas de bacalao a las que añadimos unas setas para darles un toque de sofisticación.
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Bonito del Norte con paté de olivas negras
Esta tapa de Bonito de Norte con paté de olivas negras es original, sencilla y resultona.
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Bacalao con setas
Bacalao con setas, un maridaje que nos puede quedar muy elegante y espectacular en la presentación.
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Chipirones rebozados con pimientos de Padrón
Los chipirones fritos, un clásico de nuestras raciones y tapas, acompañados de pimientos de Padrón.
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Boquerones en vinagre
Los boquerones en vinagre, una elaboración típica para aperitivos y ensaladas.
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Anchoas rellenas de bacon
Anchoas rellenas de bacon, una manera distinta y divertida de cocinar este pescado. Podemos servirlo como plato o como tapa.
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Anchoas con sus raspas crujientes
Una receta tradicional y sabrosa, anchoas fritas con sus raspas crujientes. Como plato fuerte o como tapa.
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Caldo de pescado para enriquecer platos
Cómo hacer un caldo de pescado para enriquecer guisos, arroces, fideuás,…
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